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銀座 しのはら
今、とても人気の銀座にある和食 しのはら予約は半年待ちだそうです きっと一度召し上がった方が季節を変えて予約をしていかれるのでしょうか 春、夏、秋、冬と4回、こちらへ伺えば日本のその季節のものを大抵はいただけそうです 以前から予約をされていた方にお誘いいただき伺うことができましたありがとうございます しのはらさんのお人柄がとても素敵です 季節を感じられるいい時間となりました...
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鮫洲 ピッツァランチ
今まで食べたピッツァのランチでは一番好き あまりピッツァは食べないのですがこちらとても美味しかったのでまた行きたいとずっと思ってます なかなか鮫洲に行くことがありませんがでも鮫洲にそれだけを食べに行きたい 鮫洲には免許を取りに行きましたこの歳で！ 免許の話、長くなりますので次のブログにします興味のない方に申し訳ないので...
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アラジン フレンチ 母のお祝い
免許のブログを書こうと思っていたのですがとても長くなってしまい、まだ途中です どんどん料理の写真がたまってしまうのであまり文章を長くせずにさらっと画像を載せてブログを書いていくことにしました 母の誕生日のこの日家族全員集まることができ、とてもいい日になりました 特別にお願いをしたバースデーケーキミルフィーユ...
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夏
夏に生まれたからかどんなに暑くても元気 でも、もっとカラッとしていたらいいのに ジムまで歩い40分1人の時は半分くらい走る全身汗びっしょりになってもどうせプールへ直行なのでお構いなし ジムへ行く途中、蝉の音に囲まれる場所がある なんて気持ちいいんだろう ゴザを敷いて転がって蝉聴きをしていたい気持ち 梅雨の間、ずっとよくなかった体調も蝉が鳴き始めた頃よくなってきた...
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季節で変わる紙袋
何年か前に銀座のセントルで食パンを買った時は感動しました 今はたくさん、食パンが売っているけれどきっと、どこもそれぞれ美味しいんだろうな、と思う でも多分自分で買うことはないと思う食べすぎちゃうから 広尾のパン士郎の食パンをいただきました 紙袋が可愛い(紙袋フェチなので) そして昨日またいただきましたが、絵柄が変わっていた...
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銀座 トラットリア デル パッチョコーネ
なかなか友人と夜、食事をすることはないのですがこの日は慰労会なので特別 友人がお店を調べてくれました よさそうなフレンチでしたが友人も行ったことのないお店だったので最近、人から美味しい、と聞いて行ったお店が4連敗だった私はせっかく調べてもらいましたが・・・友人に謝って知っているお店にしてもらいました 銀座のトラットリア デル...
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ランチはとてもお得です
昨日のブログのイタリアン銀座 トラットリア デル パッチョコーネのランチ、とてもお得です パスタやピッツァなどの一品にフォカッチャ、ドルチェ、コーヒーなどが付いて1000円です 私はこのランチに生ハムやメインを追加します 5月のランチタイムに行った時のものです いつも、食べているものはあまり変わりません結局、好きなものだけ食べています...
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値付けが疑問な鮨店
ブログには基本、美味しいお店、好きなお店しか書かないことにしているのですがここはちょっと書いておきたい、と思いました 主人が人から銀座なのにそれほど高くない鮨屋があると聞いて予約してくれました 私は新しいところへ行きたくないし (いい思いをすることの方が少ない)銀座なのに安め、というのも興味ないし (別に銀座にわざわざ行きたいわけじゃない)...
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久しぶりに！ククセモワへ
久しぶりにククセモワへ 以前、毎月、毎月、伺っていたので懐かしさがありますククセモワがオープンしてから8年も経つんですね歳も取ります、笑 この日はお祝いしていただきました 本郷三丁目、駐車料金高くなってる、、、 大好きなトマトの前菜やコンソメジュレ、パテやジャガイモガレット桃のスープなどいただけて大満足...
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アラジン ランチでお祝い 母と
幸せなことに、アラジンでまた誕生日祝いをしていただきました ありがとうございます メニューは好きなものをあらかじめ決めて 私は大好きなトウモロコシのスープ (また！)一度食べてみたかった野菜のタルト下に敷いてある玉ねぎのコンフィが甘くて美味しかったメインはガッツリ食べたかった鰯と茄子のシャルロットとっても好きなお料理...
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嬉しいいただきもの
嬉しい、というよりも、嬉しすぎる、いただきものをいただきました 大きな紙袋がずしっと重くえ？この重さ、チョコレートだったら大変、、、 JEAN-PAUL HÉVINでこの重さってありえない！！ と、驚きが最初に 主人と２人で箱を開けながらまるで盆と正月が一度に来たような騒ぎになりました ずっしり重たいチョコレートとマロンコンフィとオレンジピールとキャラメルまで！涙...
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特別ないただきもの
私にとってその方に会えることがとても特別 ２年に１度くらいしか会えなくてもいつも心のどこかでその方がご家族と幸せに暮らしていることを願ってやまない、特別な方です その方にいただいた特別なもの お菓子の包みでこんな立派な包みがあるなんて緊張 抹茶チョコレートが5粒 抹茶の濃厚さがとても美味しい 食べてしまうのがもったいないくらいのチョコレート...
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Wakiya 一笑美茶樓 イチエミチャロウ
脇屋シェフのレストラン一笑美茶樓 初めて伺うので楽しみです 赤坂の菊乃井からすぐの静かな場所 女性が好みそうな前菜蒸し鳥の味付けが好きでした 薬膳スープ この日の上海蟹入り小籠包、絶品でした オマール海老と手羽 フカヒレ上海煮込みものすごく濃厚 やっぱり中国茶は高山茶が好き大兎嶺高山茶 1980円 漢字はこちらを使うのかな？ 私はちょっと勉強不足で分かりません...
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ラ・メゾン・デュ・ショコラ 新作
ラ・メゾン・デュ・ショコラの新作タブレット 6種類がもうすぐ発売になります「タブレット デマント」 青山店にてシャンパンとマロンのエクレアで出迎えてくださりニコラ・クロワゾー氏が来日されていて目の前で仕上げてくれたチョコレートを味見できる、という幸せなイベントがありました これがもう、絶品でした！出来立てだから美味しかったのでしょうかヘーゼルナッツ・アーモンド・ピスタチオが入った キャヴァル...
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玉笑 蕎麦
とても美味しいお蕎麦屋さんでした ただ、人気がありすぎてふらっと行ける感じではなく並ばないといけないのでなかなか行けないかな ご自分の畑があって畑仕事の日はお店を休む とても自然体でいいな、と思いました 蕎麦屋では必ず濁り酒を頼む主人この「どむろく」とても好みでした この日、にしんがなかったのは残念 この海老の味噌漬け焼き、美味しかった 甘酒...
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上海蟹 Wakiya 一笑美茶樓
スマホから投稿してみましたが文字は大きくなってしまい、画像は小さい…という感じで好きではなかったのでスマホのアプリで下書き保存してＰＣで画像を大きく入れ替えてから文字入力することにしました Wakiya 一笑美茶樓 前回初めて伺って、二回目ですが落ち着く雰囲気が好き居心地がいい というか、脇屋シェフの人柄がとても素敵 余談ですが脇屋シェフはとてもとてもお洒落です 叉焼 美味しかった 上海蟹...
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メゾンデュショコラ バレンタインイベント
メゾンデュショコラのバレンタインイベントに参加させていただきました ショコラティエ、ニコラ・クロワゾー氏にまたお会い出来て嬉しい！ パリのカフェテラスがテーマのパリ ジュテームオペラ・サンジェルマン・モンマルトル・リュクサンブールのイメージ 4種類試食させていただきました どれも繊細さを感じます...
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ラフィナージュ 銀座
レカンの総理長だった高良さんが銀座にオープンしたフレンチ 気になっていて友人に付き合ってもらいやっと11月に行きました 高良シェフが長年、こういうレストランをやりたいという気持ちが詰まっているのだろうなという作りです きっと、カウンターが楽しいテキパキと動く姿が見られるから そして1枚、1枚お皿をアルコールで拭き上げている丁寧さ！ アミューズとても好きでした人参のムース大好き エシレバター 迫力...
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さくらい 学芸大学 和食
美味しい和食屋さんをずっと探していて やっと見つけた好きなお店は紹介してくれた方があまり広めたくない、とのことで今度アメンバー記事で写真だけ載せます こちらは書いて大丈夫そう、なので書きます 私、新しいお店にはあまり行きたくなくて失敗したこと数知れずなので！！ 好きなお店だけ順番にまわっていればそれで満足な人です...
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もう一度、と思いつつ15年
15年くらい前に食べてからずっと食べたかった黄ニラの炒め お店の名前も場所もうろ覚え この辺りの細い路地だったよなぁ、と 何度かウロウロしたり ネットで探して、何年か前に名前だけ分かっていたけれど そうこうしているうちに15年 時が経つのは早い、早い もう東京にいられるカウントダウンが始まったので想いを残したくない...
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