陽の明るさを感じながらのランチがとても好きですが
雨の日も落ち着いていて好き
上を見上げると雨粒が気持ちいい
これからの幸せの時間を想像できるから
メニューを見ている時間って好き
夜のシャンパンも贅沢だけれど
お昼のシャンパンは特別
ずっと忘れられないすっぽんのコンソメ
幸せ
以前、付け合わせで出してくれた時に
ひとめ惚れをした茄子、トマト、ズッキーニ、オニオンのコンフィーが
タルトになってる
もう、嬉しい
メインに選んだのは何年も前から好きな
茄子とイワシのシャルロット作り
この、濃厚さが好き
秋刀魚の酢漬けのサラダ
子羊のプロバンス風煮込み
生パスタと茸の付け合わせ
この時期は私は絶対に栗のケーキ
今回は酸味のある林檎のタルト
のフルーツケーキもとても好き
また、すっぽんのコンソメをいただけ幸せな日でした