こちらのお店がオープンしてほどなくしてから通っています
中華街で魚介を食べるなら華錦飯店に行きたい
隣のお魚屋さん華錦鮮魚店をのぞくのが楽しい
水槽にはハタや鱧までいる日もあります
なかなか見かけないマテ貝は貴重
もし中華街に住んだらここで週３回はランチしたい
ランチがとても安いのでランチにプラスして
その他に食べたいものを
隣のお魚屋さん華錦鮮魚店で選んで調理してもらうのがベスト
この日は800円のランチ
・しらすチャーハン
・イカ下足黒コショウ炒め
をベースに
1.6ｋｇの金目 7,000円＋調理代を追加注文
しらすチャーハンは黒醤油で香ばしく
げその炒め物も美味しい
そしてここの杏仁豆腐も大好き
金目は大きかったので半身を揚げて甘酢あんかけに
半身を中華風煮つけにしてもらいました
甘酢あんかけ、とっても美味しかったです
全部この調理法でも良かったくらい
こちらのお店は支店が南門シルクロードにもありますが
絶対に本店のお魚屋さんを覗いて美味しそうなものに
目星をつけてからお店に入ってもらいたいです
マテ貝の蒸しもの、車エビの湯引き、ハタの蒸しもの、ヤリイカの揚げ物
など美味しいものたくさんあります
渡り蟹
好きな人にはたまらないのでしょうが
渡り蟹はちょっと癖があるかなぁ
↓詳しくはＨＰをご覧ください
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