ククセモワ
とても、とても好きなレストランです
アミューズから黒トリュフって嬉しい
濃厚なチーズと共に
コンソメジュレ 雲丹
大好きなメニューです
イワシタルト プロヴァンス
素朴だけれど綺麗
鰯のタルト、初めていただいたので嬉しかった
ガチョウフォアグラ
こちらも、豪華なお皿です
魚のコンソメ 鮑 鳥のクネル
魚のコンソメもなかなかいただけないので嬉しい
とっても上品で美味しい
オマール フリカッセ
豪華です
こちらのコース、9200円ですがシェフかなり原価をかけているのではと
心配になってしまいます
1組だから顔を思い浮かべて仕入してくれる、作ってくれる
こんな贅沢があるでしょうか
鳩のロースト ラカン産
鳩は普段サルミソースでいただく以外は
苦手意識が強いのですがこちらは美味しかった
パッションフルーツ
桃のスープ
紅茶のブリュレ、カヌレ、マカロン
最後まで幸せが波のように訪れます
ハーブティー
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