少し前から
あまりケーキが好きではなくなり・・・
なぜかというと、
ちょっと普通ではないくらいに濃厚なものが好きなのですが
チョコレートケーキはどこまでいってもボンボンショコラより濃厚になることはできず
チーズケーキもどこまでいってもチーズより濃厚になることは無理だから・・・
という変な理由なのです
私の味覚はケーキを食べるよりもチョコレートやチーズそのものを
いただくほうがずっとずっと幸せを感じるみたいです
生クリームは大好きだけれど
苺が苦手なので上品なショートケーキも喜べなくて
ケーキで満足することが出来なくなってしまっています
唯一バタークリームのケーキは好きかも
それなので私が求めるスイーツはここ最近、
メゾンデュショコラ、上生菓子、フルーツパフェになった気がします
この前に書いた塩瀬総本店の菊の上生菓子は美味しかったのですが
何しろ高いし、黄身餡を餅でくるんであるものがあまり好きではなかったので
徳太樓を思い出しました
徳太樓は上生菓子も230円くらい、とお安いです
塩瀬は倍のお値段・・・
小さいところはそちらで作っている安心感もあるし
なかなか行けないのですが浅草へ行ったら必ず寄りたいところです
私は粒あんが苦手なのでいただきませんが
きんつばが美味しいみたいです
徳太樓をどうやって知ったかというと
六年位前に
浅草で天丼を食べていた時にそちらのご主人に
近くに美味しい和菓子のお店ありますか？と聞いたのが始まりでした
徳太樓を教えてくれた後に
きんつばはなくなってしまう日もあるから、と
その場で徳太樓へ電話をして、あるかないかを聞いてくださいました
面倒なことを当たり前のように一見の客に対してしてくれる、
とても優しいご主人に感激しました
そんな徳太樓なので、ちょっと特別なのです
白あんと栗の組み合わせがとても好き
桜餅も好き
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