新潟　欅苑

「虫の声以外の音が何も聞こえない、その中での食事がものすごく好きで」

と連れて行ってもらった新潟の欅苑

夏のこの日は虫の声は聞こえず静かな夜だったけれど、お料理に感動

この、欅苑(けやきえん)の食事は理想的な食事

地のものをしっかりといただける

歳を重ねてくるとこういうお料理は身に染みる

欅

味付けのセンスが抜群にいい

新潟でいただくお米は本当に美味しい

おかわり

また、違う季節

前回よりも、もう少し秋

でも、虫の声は聞こえず、残念

とっても理想的な食事