普段はめちゃめちゃ安い南粤美食 (なんえつびしょく)
ランチは６００円です
でもここのシェフがフカヒレや鮑料理も得意ということで
前々から食べてみたかった
そこで1人、1万円でお願いしてみました
前菜
龍の飾りも豪華
フカヒレ
たっぷりあって美味しかったです
鮑
普段はお水しかないけれどお茶が出ました
海鮮炒め
中国菜
これがとっても好きでした
ヌメッとしていて美味しい
ハタの蒸し魚 葱油かけ
海老チリ
炊き込みご飯
南瓜のスープデザート
これがとっても好き
全体の量もたくさんでシェフも一生懸命作ってくれて豪華で嬉しかったのですが
例えば、鮑は他のところが美味しいなぁとか、
ハタの蒸し物は聘珍樓や華錦飯店や美味しいなぁとか思ってしまう
ここで麻婆茄子を食べた時は100％満足なんだけど！
なかなか難しいなぁと思いました
以前、高級食材について説明してくれた時の写真
デザートのお砂糖も特別なもの
