フレンチレストランのモノリスは渋谷と青山の中間辺りでしょうか
石井シェフのお料理、好きです
きっと、シェフの食の好みがはっきりしている気がします
これを食べてもらいたい、という気持ちが全て味で表現されている
野兎のロワイヤルがあるから、と夫がいつの間にか予約をしてくれました
こんなことはとてもめずらしいことなので
とても嬉しい
アミューズが楽しい
牛蒡とリエット
マカロン 人参ムースのクミンが食欲をそそる
(サラダじゃないです)
この卵のお料理も好き
とても濃厚
綺麗なバルバリー鴨のテリーヌ
鯖と筍
リードヴォー
味付けはものすごく好みだけれど
やっぱり、リードヴォーの食感苦手
苦手と伝えようかな、でも久しぶりに食べてみたら
また違うかも、とチャレンジしたけれどダメでした
なるべく食べられないものを減らしたい
平目のボンファム
名前まで可愛い
あぁ、とため息
このクラシックなお料理、見ているだけで嬉しくなる
私は本当に、クラシックでどっしりとしたお料理が好き
見た目、濃厚なソース、平目のしっとりさ、間に挟んであるトリュフ
上にのっているトリュフ
全てが好き
あぁ、とまた、ため息
また、見ているだけで幸せ
野兎のロワイヤル
1番好きなお料理
もっとも、ときめくこのソース
フォアグラが添えてある豪華バージョン
中にもフォアグラ
苦味を感じるデセール
もう、とてもお腹いっぱいでしたが
クレープが好きなのでいただきました
お腹、はち切れる～
ありがとうございました
とても、とてもスペシャルなお料理でした
